Trà quất nha đam sở hữu vị vị chua thanh của quất và độ giòn tươi mát của nha đam, mang đến cảm giác sảng khoái. Thức uống này có hương vị tự nhiên, dễ uống, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, rất phù hợp để thưởng thức mỗi ngày. Cùng tìm hiểu cách làm đơn giản trong bài viết sau!
1. Cách làm trà quất nha đam
1.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm ra ly trà quất nha đam, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trà
- Nha đam
- Quất (hay còn gọi là quả tắc hoặc quả hạnh)
- Đường
- Đá viên
1.2 Cách thực hiện
1.2.1 Sơ chế nha đam
- Đầu tiên, bạn dùng dao, cắt bỏ phần lá nha đam gần gốc, cách gốc khoảng 1 gang tay. Dùng giấy hoặc khăn để thấm hết phần nhựa vàng của nha đam.
- Sau đó, bạn cắt nha đam thành từng khúc, cho vào thau nước rồi bắt đầu gọt bỏ vỏ để lấy thịt nha đam.
- Cắt nha đam thành dạng hạt lựu (kích thước có thể tuỳ theo thói quen ăn uống của gia đình) và ngâm cùng với chút muối, chanh. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch cho đến khi hết nhớt.
- Chần sơ nha đam với nước sôi, vớt ra sau 10 giây và cho ngay lập tức vào thau nước đá. Cuối cùng, bạn vớt nha đam ra để ráo.
1.2.2 Pha chế trà quất nha đam
- Cho 120 mililit trà, 20 mililit nước tắc, đường (tùy theo sở thích uống ngọt nhiều hay ngọt ít của cá nhân và gia đình) và đá viên vào trong một bình lắc.
- Lắc đều hỗn hợp trong 1 phút và cho ra ly.
- Cho phần nha đam đã sơ chế vào trong ly, cắt thêm vài lát quất để trang trí.
Cuối cùng, chúng ta sẽ có một ly trà quất nha đam tươi mát và giải nhiệt hiệu quả. Vị chua ngọt của quất và đường kết hợp với nha đam giòn, nhai vui miệng.
Trà quất nha đam có vị chua ngọt từ quất và đường, nha đam giòn ngon khiến món uống càng thêm hấp dẫn.
2. Mẹo pha chế trà quất nha đam để thành phẩm ngon hơn
Để pha được ly trà tắc nha đam thơm ngon tròn vị, bạn cần lưu ý một vài mẹo nhỏ để giúp món uống của mình được hoàn hảo hơn.
Khi chọn nha đam, hãy chọn những lá tươi, có kích thước vừa phải, màu xanh đồng đều. Lớp vỏ phải còn nguyên vẹn, khi ấn nhẹ bạn phải cảm nhận được độ giòn của nha đam.
Khi vắt nước tắc, bạn cần thao tác nhẹ tay để tránh làm tinh dầu trong vỏ tiết ra khiến nước cốt bị đắng. Sử dụng dụng cụ có lưới lọc để có thể giữ lại hương vị thơm mát tự nhiên của quất.
Cuối cùng, bạn cần chọn loại trà phù hợp (như trà nhài hoặc trà xanh nhẹ) để hương trà có thể hòa quyện với vị chua ngọt của tắc và độ thanh mát của nha đam.
3. Nha đam GC Food: Giải pháp nhanh gọn cho các món đồ uống
Bí quyết của 1 ly trà quất nha đam siêu ngon nằm ở bước sơ chế nha đam tươi. Nha đam cần phải được sơ chế thật cẩn thận, nếu không, thành phẩm của bạn sẽ có vị đắng. Vì vậy, để đảm bảo cho các món đồ uống luôn thơm ngon và có thể tiết kiệm thời gian pha chế, bạn hãy thử thay thế nha đam tươi bằng các sản phẩm nha đam của GC Food.
Nha đam GC Food là một giải pháp giúp tiết kiệm thời gian pha chế.
GC Food sử dụng nguồn nha đam tươi trồng tại Ninh Thuận, vùng đất có khí hậu khô nóng và thổ nhưỡng đặc trưng. Tại đây, cây nha đam phát triển với thịt dày, ít nhớt và giàu dưỡng chất. Toàn bộ quy trình canh tác được thực hiện theo tiêu chuẩn Global GAP, tuân thủ nghiêm ngặt các bước kiểm soát chất lượng nhằm đảm bảo độ an toàn và tính tự nhiên của nguyên liệu.
Nhờ nhà máy đặt ngay tại vùng nguyên liệu, lá nha đam sau khi thu hoạch được chế biến trong thời gian ngắn nhất, giúp giữ trọn hương vị tươi mát và độ giòn đặc trưng. Nha đam GC Food có độ dai giòn tự nhiên, hương vị thanh mát, rất thích hợp làm topping cho trà sữa, nước ép, sinh tố và nhiều loại đồ uống giải khát.
