Lê Thị Ánh Trinh
Cách làm GE nha đam là phương pháp ủ lá nha đam theo quy trình lên men yếm khí để tạo dung dịch enzyme hữu cơ. GE nha đam giúp cây giảm sốc phân thuốc, kích thích ra rễ, phục hồi nhanh sau sâu bệnh và cải tạo đất cực tốt. Trong bài viết này, GC Food sẽ bật mí cho bạn cách làm GE nha đam bí truyền chuyên dùng tưới cây, đặc biệt là cây hoa lan.
1. GE nha đam là gì? Công dụng của GE nha đam
GE nha đam là một dạng enzyme hữu cơ được tạo ra từ quá trình lên men lá và thân cây nha đam (lô hội). Trong đó, GE (Garbage Enzyme) là các dung dịch enzyme sinh học thu được từ quá trình lên men nguyên liệu hữu cơ trong điều kiện hiếm khí.
Cụ thể, GE nha đam được sản xuất bằng cách lên men lá nha đam nhờ hệ vi sinh vật tự nhiên hoặc sử dụng chế phẩm men vi sinh emzeo. Quá trình này giúp chuyển hóa các hợp chất có trong nha đam thành một dung dịch enzyme giàu hoạt chất sinh học, có lợi cho cây trồng. Thời gian lên men thông thường khoảng 60 ngày, hoặc có thể rút ngắn còn 20 ngày khi sử dụng men vi sinh emzeo.
Về bản chất, GE nha đam là một hợp chất hữu cơ phức hợp, chứa nhiều thành phần quan trọng như: các chuỗi protein tự nhiên, muối khoáng, enzyme sinh học, hormone tăng trưởng và các chất kích thích sinh trưởng tự nhiên. Nhờ đó, dung dịch GE nha đam giúp cây trồng hạn chế tình trạng sốc phân, sốc thuốc và phát triển tốt.
2. Cách làm GE nha đam sử dụng cho lan
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm GE nha đam
Bạn hoàn toàn có thể tự ủ một mẻ GE nha đam ngay tại nhà để tưới cho vườn lan của mình, bắt đầu bằng cách chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bên dưới:
3 kg lá nha đam tươi, rửa sạch, cắt lát mỏng
1 lít mật rỉ đường hoặc 1 lít nước mía
10 lít nước sạch
1 gói chế phẩm vi sinh Emzeo 200g
1 bình nhựa có nắp đậy kín để ủ
Lưu ý: Nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì có thể chuẩn bị nhiều nguyên liệu hơn nhưng cần theo theo tỷ lệ: 1 đường/3 nguyên liệu hữu cơ/10 nước.
2.2. Cách làm GE nha đam tại nhà
Cách làm GE nha đam cho hoa lan khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây:
Cho 10 lít nước sạch và 1 lít mật rỉ đường vào bình chứa, sau đó bạn khuấy đều cho đến khi chúng tan hoàn toàn.
Thêm toàn bộ nha đam đã cắt lát và 200g vi sinh Emzeo vào bình. Tiếp đến, bạn khuấy đều hỗn hợp thêm một lần nữa.
Đóng kín nắp, dán nhãn và ghi rõ ngày ủ để tiện theo dõi. Sau đó, bạn đặt bình ủ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Thời gian ủ GE nha đam sử dụng cho hoa thường kéo dài 15 - 20 ngày. Trong 10 ngày đầu, nếu thấy bình sinh khí nhiều, bạn chỉ cần vặn nhẹ nắp cho xì bớt khí, sau đó đậy kín lại.
GE nha đam chuẩn sẽ thoang thoảng mùi nha đam lên men và không bị hôi thối. Trên bề mặt GE có thể xuất hiện một lớp màng trắng mỏng hoặc không có cũng đều đạt yêu cầu.
Nếu sau khi ủ, bạn thấy dung dịch xuất hiện màng đen, mùi khó chịu thì mẻ GE đã bị hư. Khi đó, bạn không cần đổ bỏ mà chỉ cần bổ sung lại mật rỉ đường và chế phẩm vi sinh Emzeo với lượng như ban đầu. Kế đến, bạn chỉ cần khuấy đều và tiếp tục ủ thêm cho đến khi đạt yêu cầu là xong.
Cách làm GE nha đam chăm sóc hoa Lan được gợi ý bởi GC Food Team - Nhà cung cấp nha đam đạt chuẩn tại Việt Nam.
3. Cách sử dụng GE nha đam tưới hoa lan
Sau 15 - 20 ngày ủ, bạn lọc bỏ hết bã nha đam để thu dung dịch GE nha đam hoàn chỉnh nhất. Ngoài ra, bạn có thể chiết GE ra nhiều chai nhỏ để tiện bảo quản và sử dụng dần.
3.1. Cách pha GE nha đam tưới Lan định kỳ
Pha 3ml GE nha đam chung với 1 lít nước sạch.
Tưới đều hỗn hợp vừa pha ở Bước 1 lên giá thể trồng Lan. Bạn có thể đổ dung dịch vừa bình xịt, sau đó phun nhẹ lên rễ, thân, cành và lá để cây hấp thu tốt hơn.
Bạn nên sử dụng GE nha đam định kỳ từ 7 - 10 ngày một lần nhằm bổ sung dưỡng chất và phòng bệnh cho lan. Đặc biệt, bạn nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát, đây là thời điểm GE phát huy tác dụng hiệu quả nhất.
3.2. Cách dùng GE nha đam giải độc, chống sốc cho Lan
Trong trường hợp vườn lan nhà bạn bị ngộ độc do sử dụng phân bón hoặc thuốc trừ sâu vượt ngưỡng cho phép, bạn có thể dùng GE nha đam để cứu vãn tình thế. Cụ thể:
Pha loãng 2ml GE với 1 lít nước sạch, bạn có thể pha chung với vitamin B1, vitamin B12 hoặc một số chế phẩm hỗ trợ khác để tăng khả năng phục hồi cho cây.
Dùng dung dịch GE pha loãng phun hoặc tưới liên tục 3 lần vào những chậu GE bị bệnh, mỗi lần cách nhau 3 ngày.
Sử dụng GE nha đam đúng cách không chỉ giúp hoa khỏe mạnh, rễ phát triển tốt mà còn thúc đẩy lan nhanh phục hồi sau sốc phân thuốc.
4. Mô hình nông nghiệp tuần hoàn tại GC Food
Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food) định hướng phát triển theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn. Xuất phát từ triết lý “nông nghiệp xanh” và mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân, GC Food đã xây dựng một vòng tròn sản xuất khép kín, trong đó phụ phẩm từ nha đam được tái sử dụng để tạo ra phân bón hữu cơ vi sinh, quay trở lại nuôi dưỡng đất và cây trồng.
Mỗi năm, Công ty Cổ phần Thực phẩm Cánh Đồng Việt thu gom hơn 1.000 m³ nha đam không đạt chuẩn sau chế biến cùng các phụ phẩm như vỏ và lá. Thay vì trở thành rác thải, toàn bộ lượng phụ phẩm này được phối trộn với phân chuồng và ủ cùng men vi sinh để tạo thành phân hữu cơ vi sinh chất lượng cao. Nguồn phân này được bón cho những cây nha đam tại Nông trại Nắng và Gió cùng nhiều loại cây khác như nho, táo, ổi, dưa lưới,....
Không dừng lại ở đó, phụ phẩm từ chăn nuôi tiếp tục được tận dụng làm thức ăn cho trùn quế, tạo ra nguồn phân trùn giàu dinh dưỡng, bổ sung thêm một mắt xích trong mô hình kinh tế tuần hoàn. Nhờ quy trình khép kín này, GC Food tiết kiệm trên 1 tỷ đồng chi phí phân hữu cơ và hơn 100 triệu đồng chi phí vi sinh mỗi năm.
5. Kết luận
Có thể thấy, cách làm GE nha đam là một hướng đi phù hợp với xu thế nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp tuần hoàn hiện nay. Việc tự ủ GE nha đam giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của cây nha đam mà còn mang lại nguồn phân bón sinh học an toàn, thân thiện với môi trường. Bạn có thể xem thêm về mô hình nông nghiệp bền vững của Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food) tại trang Về chúng tôi.
Bài viết được biên soạn bởi GC Food Team - Chuyên gia nguyên liệu tự nhiên.
