Lê Thị Ánh Trinh
Cách làm nha đam chữa trào ngược dạ dày đang được nhiều người tìm kiếm để làm giảm cảm giác khó chịu do trào ngược dạ dày thực quản. Nhờ đặc tính làm mát, kháng viêm và khả năng tái tạo niêm mạc tốt, nha đam giúp giảm các cơn ợ chua, ợ nóng. Trong bài viết này, GC Food sẽ chia sẻ 06 công thức chế biến nha đam chi tiết và an toàn, giúp bạn cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa ngay tại nhà.
1. Giới thiệu chung về trào ngược dạ dày
Trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là tình trạng dịch tiêu hóa (chủ yếu là axit) từ dạ dày thường xuyên bị đẩy ngược lên thực quản. Thông thường, cơ vòng thực quản dưới (LES) sẽ đóng kín để ngăn chặn điều này. Tuy nhiên, khi cơ LES bị suy yếu hoặc giãn nở bất thường, dịch axit sẽ trào ngược, gây kích ứng và viêm niêm mạc thực quản.
Các triệu chứng điển hình của GERD gồm:
Ợ nóng, ợ chua, ợ hơi
Buồn nôn
Khan tiếng, ho mãn tính
Khó nuốt, vướng họng
2. Nha đam có trị được bệnh trào ngược dạ dày không?
Nha đam chứa các vitamin nhóm B, C, E, nhiều khoáng chất (Ca, K, Mg) và các hợp chất nhờn giàu chất xơ cùng anthraquinon, glucomannaxơ,... Những hợp chất này có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, làm dịu niêm mạc, kích thích tiêu hóa và cân bằng pH trong dạ dày. Nhưng nha đam chỉ có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày chứ không chữa được bệnh.
Dưới đây là 03 công dụng phổ biến nhất của lô hội:
Làm dịu và chống viêm: Gel nha đam chứa các hợp chất có khả năng giảm viêm niêm mạc thực quản và dạ dày bị tổn thương do axit trào ngược.
Bảo vệ niêm mạc: Lô hội có độ nhớt, tạo một lớp màng mỏng bao phủ niêm mạc, giúp ngăn chặn sự tấn công của axit dịch vị.
Trung hòa axit nhẹ: Nha đam có tính kiềm nhẹ, giúp trung hòa bớt lượng axit dư thừa trong dạ dày, từ đó giảm cảm giác ợ nóng, ợ chua.
Lưu ý: Nếu bạn đang dùng thuốc thì cần tham vấn ý kiến của bác sĩ đang điều trị cho mình.
3. 6 Cách làm nha đam chữa trào ngược dạ dày dễ làm tại nhà
Để làm dịu các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản, bạn có thể chế biến lô hội (nha đam) theo 06 công thức dưới đây:
3.1. Nước ép nha đam
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoảng 50 - 70gr nha đam
50 - 80 ml nước lọc tinh khiết.
Sau khi sơ chế nha đam kỹ lưỡng, bạn cho phần gel đã làm sạch vào máy xay sinh tố. Thêm một chút nước lọc rồi xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ sánh mịn.
Lời khuyên: Uống một ly nhỏ nước ép nha đam khoảng 30 phút trước bữa ăn chính có thể giúp làm dịu cảm giác nóng rát (ợ nóng) ở thực quản.
3.2. Nha đam pha gừng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 - 3 lát gừng tươi thái mỏng.
100 ml nước ấm (khoảng 50 - 60°C).
50 gram nha đam đã được sơ chế sạch (dạng gel).
Ngâm các lát gừng tươi vào cốc nước ấm trong khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó, bạn cho phần gel nha đam đã chuẩn bị vào và khuấy đều. Nên uống ngay khi còn ấm. Hỗn hợp này sẽ giúp làm ấm bụng, cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng co thắt dạ dày.
3.3. Nha đam ăn cùng sữa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường.
30 - 50 gram nha đam (dạng gel) đã sơ chế sạch.
Cắt gel nha đam thành các miếng nhỏ vừa miệng, sau đó trộn đều cùng với một hũ sữa chua. Sữa chua chứa nhiều men vi sinh có lợi (probiotics), kết hợp cùng nha đam sẽ hỗ trợ tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện tiêu hóa.
3.4. Nha đam pha mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 - 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất.
50 - 70 gram nha đam đã sơ chế sạch (dạng gel).
Xay nhuyễn nha đam đã làm sạch, sau đó dùng rây lọc lấy phần nước cốt. Pha nước cốt này với mật ong và khuấy đều là có thể sử dụng ngay. Bạn có thể dùng 2 - 3 lần mỗi ngày trước các bữa ăn để giảm bớt cảm giác nóng rát ở cổ họng và thực quản.
3.5. Nha đam kết hợp chanh, nước ép trái cây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi.
1 ly nước ép trái cây yêu thích (ổi, táo, lê...).
50 - 70 gram nha đam đã sơ chế sạch (dạng gel).
Cho hết nha đam và nước cốt chanh vào ly nước ép mà bạn đã chuẩn bị. Chỉ cần khuấy đều là bạn có thể thưởng thức.
Lưu ý: Nếu không thích vị chua, bạn hoàn toàn có thể bỏ qua nước cốt chanh khi thực hiện theo cách làm nha đam chữa trào ngược dạ dày này.
3.6. Chè nha đam
Nguyên liệu nấu chè:
150 - 200 gram nha đam tươi.
500 - 700 ml nước sạch.
50 - 80 gram đường phèn (tùy chỉnh độ ngọt).
1 - 2 cọng lá dứa (lá nếp) để tạo mùi thơm (tùy chọn).
Sơ chế nha đam thật kỹ và cắt thành miếng hạt lựu. Tiếp theo, cho nha đam vào nồi, đổ nước và thêm vài viên đường phèn theo khẩu vị ngọt mong muốn. Bạn có thể cho thêm vài cọng lá dứa vào nấu cùng để chè được thơm hơn.
Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ và liu riu khoảng 5 - 10 phút cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp, để nguội và múc ra chén thưởng thức. Ăn chè nha đam vừa giúp giải nhiệt hiệu quả vừa làm dịu các triệu chứng trào ngược dạ dày.
4. Lưu ý khi dùng nha đam điều trị trào ngược dạ dày
Mặc dù cách làm nha đam chữa trào ngược dạ dày được GC Food chia sẻ bên trên khá lành tính nhưng bạn vẫn cần tuân thủ các nguyên tắc dưới đây để tránh tác dụng phụ:
Sơ chế nha đam sạch sẽ: Chất nhựa vàng (Aloin) nếu không loại bỏ hết sẽ gây tiêu chảy, đau bụng, và kích ứng đường ruột.
Hỏi ý kiến bác sĩ: Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị hoặc có bệnh lý nền (như tim mạch, tiểu đường,...) để tránh tình trạng kháng thuốc.
Không thay thế thuốc: Lô hội chỉ là biện pháp hỗ trợ, không phải là thuốc và không thể thay thế thuốc chữa trị trào ngược của bác sĩ.
Dùng đúng liều lượng: Lạm dụng nha đam có thể gây đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, co thắt ruột.... Chỉ nên uống khoảng 30 - 50ml nước ép mỗi ngày.
Đối tượng không nên dùng: Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, trẻ em dưới 1 tuổi, người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Kết hợp lối sống lành mạnh: Để tăng tính hiệu quả, bạn cần hạn chế đồ cay nóng, dầu mỡ, rượu bia, cà phê… và không nằm ngay sau khi ăn.
Cách làm nha đam chữa trào ngược dạ dày khá hiệu quả nếu bạn kiên trì uống đúng cách. Việc tận dụng khả năng làm dịu và chống viêm của nha đam kết hợp với lối sống lành mạnh (tránh thức ăn dầu mỡ, cay nóng, không nằm ngay sau khi ăn) sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn các triệu chứng khó chịu của GERD.
Nếu bạn không có thời gian để pha chế, bạn có thể sử dụng nha đam của GC Food. Chúng tôi tự hào là đơn vị tiên phong trong việc khai thác giá trị từ cây nha đam tại Việt Nam. Tìm hiểu thêm về các sản phẩm từ lô hội tại trang Giới thiệu về GC Food nhé.
Bài viết được biên soạn bởi GC Food Team - Chuyên gia nguyên liệu tự nhiên.
