Lê Thị Ánh Trinh
Nha đam chữa viêm họng là phương pháp dân gian được dùng để giảm tình trạng đau rát cổ họng nhờ khả năng làm dịu, kháng viêm và hỗ trợ phục hồi niêm mạc họng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và cách làm đơn giản, bạn đã có một phương thuốc chữa đau họng an toàn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm và những lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
1. Giới thiệu về cây nha đam
Nha đam (còn được biết đến với tên gọi lô hội) là một loại thực vật thuộc họ xương rồng, được trồng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Đây là loại cây thân thảo, lá dày và mọng nước, hai bên sườn lá có gai nhọn hình răng cưa.
Phần thịt và lớp gel trong suốt bên trong lá nha đam là bộ phận được sử dụng phổ biến trong ẩm thực, làm đẹp cũng như làm dược liệu. Theo y học cổ truyền, nha đam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm viêm, tiêu đờm và bổ sung dưỡng chất thiết yếu, được nhiều người sử dụng trong chăm sóc sức khỏe.
2. Sử dụng nha đam chữa viêm họng
Nha đam chữa viêm họng hiệu quả nhờ phần gel trong suốt bên trong lá chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cổ họng. Gel nha đam giàu enzyme, polysaccharide, glycoprotein, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, hỗ trợ kháng viêm và làm dịu tình trạng sưng đau. Ngoài ra, những hoạt chất này còn thúc đẩy quá trình phục hồi của các niêm mạc bị tổn thương, từ đó giúp giảm nhanh cảm giác khó chịu.
Khi xuất hiện cảm giác nóng rát ở cổ họng do viêm, việc tác dụng của gel nha đam có thể làm dịu nhanh các triệu chứng và cải thiện tình trạng viêm trong thời gian ngắn. Đối với các trường hợp viêm họng do nóng trong người, nha đam với đặc tính mát có thể giúp thanh nhiệt, giảm viêm hiệu quả.
3. Cách dùng nha đam chữa viêm họng
Tùy theo từng tình trạng mà bạn có thể lựa chọn các cách dùng nha đam chữa viêm họng phù hợp. Sau đây là một số phương pháp đơn giản, dễ áp dụng tại nhà để trị viêm họng nhanh chóng.
3.1 Nước ép nha đam chữa viêm họng
Đây là một trong những phương pháp phổ biến để chữa viêm họng tại nhà bằng cây nha đam. Chỉ cần dùng nha đam và một ít nước xay chung với nhau là bạn đã có ngay một phương thuốc thiên nhiên chữa đau rát cổ họng hiệu quả.
Cách làm:
Cắt gai, gọt vỏ 1 nhánh nha đam rồi rửa cho thật sạch để loại bỏ phần nhựa vàng.
Ngâm thịt nha đam với nước muối loãng pha với ½ trái chanh trong 15 phút rồi rửa lại nhiều lần.
Khi sơ chế nha đam đúng cách thì cho vào máy xay cùng 200ml nước lọc rồi xay nhuyễn mịn.
Rót hỗn hợp ra ly là có thể dùng ngay, uống 2 lần mỗi ngày với 150ml cho mỗi lần để thấy hiệu quả.
3.2 Nha đam trộn mật ong
Tương tự nha đam, mật ong cũng có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm và làm dịu cảm giác khó chịu ở cổ họng. Nhờ đó, việc kết hợp nha đam với mật ong giúp tăng cường hiệu quả giảm đau rát, hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm họng.
Cách làm:
Gọt vỏ 1 lá nha đam và rửa phần gel với nước sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại nhiều lần cho hết nhớt.
Xay nhuyễn hoặc ép thịt nha đam lấy nước rồi trộn với mật ong nguyên chất theo tỷ lệ 1:1, sử dụng 2 - 3 lần/ ngày để đạt hiệu quả nhanh.
3.3 Trà từ lá nha đam
Trà nấu từ nha đam rất dễ thực hiện, không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể mà còn là thức uống hỗ trợ chữa viêm họng hữu ích. Loại trà này giúp giảm viêm, làm dịu cảm giác rát ở cổ họng và bổ sung độ ẩm cần thiết cho niêm mạc họng, từ đó hạn chế tình trạng khó chịu hay khàn tiếng.
Cách làm:
Gọt vỏ 1 lá nha đam, ngâm phần thịt trong suốt với nước muối pha loãng cùng 1 ít nước cốt chanh cho hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.
Cho nha đam đã sơ chế vào nồi rồi đổ nước ngập nha đam, nấu trong 10 - 15 phút cho hỗn hợp sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Sau khi nước nha đam đã nguội thì lọc lấy nước cốt, uống 1 - 2 cốc nước này mỗi ngày để giảm viêm họng.
3.4 Nước nha đam kết hợp gừng tươi
Gừng có tính ấm, giúp kháng viêm và hỗ trợ tiêu đờm, nhờ đó có lợi cho hệ hô hấp. Khi kết hợp nha đam chữa viêm họng, gừng góp phần làm dịu cổ họng và hỗ trợ giảm cảm giác đau rát hiệu quả hơn.
Cách làm:
Gọt vỏ 1 nhánh nha đam rồi rửa sạch phần thịt và ngâm trong nước muối loãng 15 phút, sau đó rửa lại với nước để loại bỏ nhớt.
Cạo vỏ 1 củ gừng tươi rồi cắt lát mỏng hoặc băm nhỏ để gừng dễ chiết xuất tinh chất.
Đun sôi khoảng 200ml nước sạch, cho gừng vào nấu trong 5 - 7 phút, tiếp tục cho nha đam vào nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn rồi lọc lấy nước, uống 1 - 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng khi bụng đói và trước khi đi ngủ.
3.5 Súp nha đam
Nếu không quen uống, bạn có thể chế biến nha đam thành món súp để hỗ trợ giảm viêm họng. Khi được nấu chín, phần gel nha đam tạo lớp bao phủ nhẹ nhàng, giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm sưng viêm và cảm giác đau rát.
Cách làm:
Nha đam sơ chế rồi cắt hạt lựu hoặc miếng nhỏ vừa ăn, chuẩn bị thêm các loại rau củ theo sở thích.
Nấu nước dùng từ nước hầm xương hoặc rau củ, khi thấy các nguyên liệu đã chín thì cho nha đam vào và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Sử dụng khi còn nóng để tăng sự ngon miệng và làm giảm cảm giác đau rát.
Cách dùng nha đam chữa viêm họng trên đây được gợi ý bởi GC Food - Đơn vị sản xuất các sản phẩm nha đam đạt chất lượng cao.
4. Một số lưu ý khi dùng nha đam chữa viêm họng
Nên chọn nha đam còn tươi, không bị dập nát hay sâu bệnh và cần phải làm sạch phần nhựa vàng của nha đam để không gây kích ứng hoặc ngộ độc khi sử dụng.
Người có cơ địa mẫn cảm, phụ nữ có thai và đang cho con bú, người có bệnh lý đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
Chỉ nên ăn nha đam với lượng hợp lý, việc lạm dụng có thể dẫn đến các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, khó thở.
5. Sản phẩm nha đam chất lượng cao của GC Food
Bên cạnh những công thức trên, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm nha đam được chế biến sẵn của Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food). Đây là đơn vị sản xuất nha đam hàng đầu Việt Nam, sử dụng nguồn nguyên liệu sạch từ tỉnh Ninh Thuận cũ (nay thuộc Khánh Hòa). Nha đam GC Food phải trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp, áp dụng quy trình thanh trùng Pasteur, đảm bảo chất lượng chuẩn quốc tế FSSC 22000, HALAL, KOSHER,...
Xem chi tiết các loại nha đam của GC Food và các thông tin mới của thương hiệu tại chuyên mục về chúng tôi.
Bài viết được biên soạn bởi Lê Thị Ánh Trinh - Phòng Truyền thông GC Food, chuyên tổng hợp và chia sẻ kiến thức chuyên sâu về nguyên liệu và quy trình sản xuất nha đam, thạch dừa.
