Lê Thị Ánh Trinh
EU Organic được xem là một trong những chứng nhận hữu cơ khắt khe nhất của châu Âu hiện nay, được thiết lập nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Tiêu chuẩn này đang được nhiều thương hiệu theo đuổi khi khách hàng ngày càng quan tâm đến thực phẩm hữu cơ. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chứng nhận trên và những lợi ích mang lại cho doanh nghiệp.
1. Chứng nhận EU Organic là gì?
Chứng nhận EU Organic là bộ tiêu chuẩn do Liên minh Châu Âu (EU) ban hành, quy định các nguyên tắc và yêu cầu nghiêm ngặt trong sản xuất, chăn nuôi. Doanh nghiệp muốn đạt chứng nhận này phải tuân thủ các quy định khắt khe về điều kiện đất trồng, phương thức sản xuất và những yếu tố tác động đến môi trường.
Cụ thể, tiêu chuẩn EU Organic không cho phép sử dụng hạt giống biến đổi gen, yêu cầu đất trồng sạch, không nhiễm phóng xạ, không nhiễm mặn. Trong quá trình trồng trọt, doanh nghiệp không được sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hoặc các chất độc hại, chỉ được dùng phân bón tự nhiên.
2. Mục tiêu của chứng nhận EU Organic
EU Organic được Liên minh châu Âu xây dựng trong bối cảnh ngành nông nghiệp cần thay đổi theo hướng bền vững hơn, chú trọng đến sức khỏe con người và môi trường sống. Tiêu chuẩn này hướng đến việc tạo ra những sản phẩm an toàn, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày càng khắt khe về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
Bên cạnh đó, EU Organic cũng khuyến khích doanh nghiệp sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách có trách nhiệm hơn, hạn chế tác động tiêu cực đến đất đai, nước và không khí. Việc cải thiện độ phì nhiêu của đất, bảo tồn đa dạng sinh học hay duy trì hệ sinh thái cân bằng đều là những mục tiêu quan trọng để xây dựng một hệ thống sản xuất ổn định.
3. Lợi ích khi đạt chứng nhận EU Organic
Đạt được chứng nhận EU Organic đã trực tiếp chứng minh được năng lực sản xuất hữu cơ của nhà máy VietFarm. Ngoài ra, chứng nhận còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho người tiêu dùng và môi trường, cụ thể:
Đối với người tiêu dùng: Các sản phẩm đạt chuẩn EU Organic mang lại sự an tâm về chất lượng và độ an toàn thực phẩm, hạn chế rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
Về mặt môi trường: Áp dụng tiêu chuẩn góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất, nước và không khí, từ đó tạo điều kiện để hệ sinh thái tự nhiên phát triển cân bằng.
Ở góc độ xã hội: EU Organic giúp doanh nghiệp thiết lập mô hình sản xuất có trách nhiệm hơn, nâng cao nhận thức cộng đồng về bảo vệ môi trường và nông nghiệp bền vững.
Với doanh nghiệp: Tiêu chuẩn còn giúp thương hiệu gia tăng lợi thế cạnh tranh ở thị trường trong nước và quốc tế.
4. Nhà máy VietFarm của GC Food đạt chứng nhận EU Organic
Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C (GC Food) là đơn vị sản xuất nha đam và thạch dừa uy tín hàng đầu Việt Nam hiện nay. Năm 2015, doanh nghiệp thành lập Công ty Cổ phần Thực phẩm Cánh Đồng Việt (VietFarm) tập trung sản xuất nha đam với công suất khoảng 30.000 tấn thành phẩm mỗi năm.
4.1 Vùng trồng nha đam chuẩn EU Organic của VietFarm
Nhà máy VietFarm đã chủ động xây dựng và quản lý vùng nguyên liệu nha đam đạt chuẩn EU Organic. Nha đam được trồng theo phương pháp hữu cơ, hạn chế hóa chất, sử dụng phân bón tự nhiên được làm từ phụ phẩm nha đam trong quá trình sản xuất. Cách làm này vừa giúp cây phát triển ổn định, vừa thân thiện hơn với môi trường xung quanh.
Việc nâng tiêu chuẩn từ GlobalGAP lên chứng nhận hữu cơ châu Âu không phải là bước đi ngắn hạn mà là chiến lược phát triển dài hạn. Đây là quá trình VietFarm đầu tư nghiêm túc cho hướng sản xuất lâu dài, từ vùng nguyên liệu đến quy trình kiểm soát chất lượng. Nhờ đó, sản phẩm nha đam của doanh nghiệp có thêm cơ hội tiếp cận các thị trường khó tính, đồng thời đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
4.2 Sản phẩm nha đam GC Food đạt chuẩn EU Organic
Nha đam GC Food sử dụng nguồn nguyên liệu hữu cơ chuẩn EU Organic, đưa vào chế biến trong quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng ổn định, đồng đều. Sản phẩm được ứng dụng công nghệ vô trùng Aseptic, xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao rồi làm lạnh nhanh, giúp duy trì cấu trúc, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng lâu dài.
Các dòng thạch nha đam của GC Food được nhiều người yêu thích bởi hương vị tự nhiên, độ giòn hoàn hảo, dễ phối hợp với nhiều loại đồ uống, món tráng miệng. Đặc biệt, thương hiệu còn cho ra mắt nhiều loại nha đam với hương vị, kích thước đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu, sở thích của người dùng.
Có thể thấy, chứng nhận EU Organic không chỉ là tiêu chuẩn sản xuất, mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp về chất lượng và định hướng phát triển bền vững. Với mục tiêu nâng tầm nông sản Việt, nhà máy VietFarm của GC Food đã từng bước áp dụng tiêu chuẩn này trong quá trình sản xuất nha đam. Truy cập trang về chúng tôi để xem thêm thông tin về thương hiệu và tìm kiếm sản phẩm nha đam phù hợp nhu cầu.
Bài viết được biên soạn bởi GC Food Team - Chuyên gia nguyên liệu tự nhiên.
