Phòng nghiên cứu GC Food
Các loại nước uống được giới trẻ yêu thích hiện nay rất đa dạng và liên tục thay đổi từng ngày. Giới trẻ không chỉ chọn thức uống ngon mà còn quan tâm đến sự tiện lợi, hương vị mới lạ và cảm giác “bắt trend”. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu vì sao những loại nước uống đó lại được ưa chuộng và gợi ý một số lựa chọn nổi bật để bạn dễ dàng theo kịp xu hướng.
1. Các loại nước uống được giới trẻ yêu thích
Kinh doanh nước uống là một trong những công việc cần nắm bắt xu hướng và tâm lý của giới trẻ một cách nhanh chóng. Không chỉ đơn giản là làm ra một ly nước ngon, mà còn phải phù hợp với xu thế hiện tại để thu hút lượng khách trẻ tuổi.
Vì thế, hãy cùng GC Food điểm qua những món nước đã “làm mưa làm gió” suốt thời gian qua.
1.1 Trà sữa
Trà sữa chính là món thức uống chưa bao giờ hết hot và lỗi thời. Giới trẻ ưa chuộng và uống trà sữa gần như là mỗi ngày. Điều này không chỉ thúc đẩy doanh thu của các chuỗi trà sữa mà còn khuyến khích các quán tạo ra nhiều món trà sữa mới để phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Thêm vào đó, thứ khiến trà sữa trở nên hấp dẫn còn phải kể đến topping, với đa dạng các loại như trân chân đen, trân châu trắng đến thạch dừa, thạch nha đam, thạch phô mai... Tất cả đều làm nên loại nước uống được giới trẻ cực yêu thích.
1.2 Trà trái cây
Trong các loại nước uống được giới trẻ yêu thích thì không thể không kể đến trà trái cây. Với hương vị chua ngọt hài hòa, kết hợp cùng trái cây mọng nước tạo nên món đồ uống thơm ngon khó cưỡng.
Không giống trà sữa, trà trái cây được ủ từ trà và topping là trái cây tươi nên không hề gây béo mà còn bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể. Chính vì lẽ đó mà trà trái cây vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong các loại nước uống được yêu thích.
1.3 Cà phê
Cà phê thường được liên tưởng tới những người lớn tuổi. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, cà phê là món nước được giới trẻ lựa chọn phổ biến.
Trong cà phê có chứa caffein giúp đầu óc tỉnh táo và tập trung hơn, do đó người trẻ thường chọn uống cà phê mỗi buổi sáng để có cảm hứng bắt đầu ngày mới. Ngày nay, với sự đa dạng và sáng tạo trong cách pha chế, cà phê được biến tấu ngon miệng hơn, người trẻ cũng có nhiều lựa chọn hơn, không còn bó buộc ở cà phê đen hay cà phê sữa.
Một số món cà phê mới lạ cuốn hút giới trẻ có thể kể đến như: cà phê sữa tươi, cà phê latte, cappuccino, cà phê kem muối, cà phê trứng…
1.4 Matcha latte
Là “ngôi sao mới nổi” trong khoảng đầu năm 2025 nhưng matcha latte đã chiếm được nhiều sự yêu thích của giới trẻ. Nổi bật bởi hương vị matcha đắng nhẹ có chút bùi, hòa quyện cùng sữa béo ngậy, món đồ uống tuy lạ mà ngon.
“Cơn sốt” matcha còn cho ra nhiều món nước sáng tạo khác, có thể kể đến như: nước dừa matcha, matcha cà phê, matcha kết hợp với mứt.
1.5 Nước ép, sinh tố
Nước ép và sinh tố là loại đồ uống quen thuộc nhưng chưa bao giờ nguội sức nóng trong danh sách các loại nước uống được giới trẻ yêu thích.
Sự kết hợp hoàn hảo của trái cây tươi và sữa được xay nhuyễn mịn với đá tạo nên hương vị chua ngọt, béo bùi hài hòa. Không những thế, sinh tố và nước trái cây còn là những thức uống rất tốt cho cơ thể, vì vậy mà được ưa chuộng suốt nhiều năm.
1.6 Kombucha
Khi giới trẻ ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân thì cũng là lúc mà các món nước tốt cho sức khỏe được ưa chuộng mạnh mẽ. Một trong số đó phải kể đến kombucha.
Kombucha là nước uống lên men từ trà trái cây, có hương vị thanh mát, chua ngọt và có ga rất dễ uống. Sở dĩ kombucha được yêu thích là vì trong kombucha chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và làn da.
Kombucha cũng được biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau, như thêm trái cây tươi và đá để tăng độ ngon cũng như bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, đây cũng là thức uống thay thế những món kém lành mạnh, giúp giữ dáng đẹp da.
1.7 Các loại nước mát
Ngoài những món kể trên, nước mát cũng là một loại thức uống ngày càng được giới trẻ ưa chuộng. Nước thạch dừa, nước nha đam, nước sâm… đều là những loại nước bổ dưỡng, vừa thanh nhiệt vừa giải độc.
Ngày nay, nhu cầu thanh lọc và sống lành mạnh ngày càng tăng của giới trẻ, không khó để thấy được các loại nước mát sẽ trở thành xu hướng đồ uống giới trẻ hiện nay.
2. Thạch dừa và thạch nha đam GC Food: Topping hoàn hảo cho các loại đồ uống
Nắm bắt được xu hướng của giới trẻ, GC Food không ngừng cải tiến và phát triển các dòng sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
GC Food luôn tận tâm trong từng giai đoạn sản xuất, từ bước chọn lọc nguyên liệu đến lúc hoàn thành sản phẩm và đưa đến tay người tiêu dùng. Thạch dừa GC Food được làm từ nước dừa tươi Bến Tre, không chỉ chứa nhiều khoáng chất thiết yếu mà còn cho hương vị ngọt thanh tự nhiên. Chính điều này đã khiến thạch dừa GC Food nổi bật và được yêu thích trên thị trường.
Không chỉ có thạch dừa, các sản phẩm nha đam của GC Food cũng luôn được chăm chút kỹ càng. Nhằm đảm bảo chất lượng tuyệt đối, GC Food đã trồng và chăm sóc nha đam tại vùng trồng nguyên liệu rộng hơn 200 ha ở Ninh Thuận. Sau khi thu hoạch, nha đam sẽ được chuyển về nhà máy và thực hiện những bước tiếp theo, từ làm sạch đến thành phẩm. Nhờ quy trình sản xuất khép kín này mà nha đam GC Food đạt được nhiều chứng nhận uy tín, trong đó phải kể đến chứng nhận Halal, VietGap và GlobalGap.
GC Food không chỉ muốn mang đến những sản phẩm thạch dừa và nha đam chất lượng, giữ trọn hương vị nông sản Việt mà còn phải xây dựng được uy tín và lòng tin. Đến với GC Food, khách hàng sẽ được trải nghiệm những sản phẩm tốt nhất. Đó cũng chính là mục tiêu và sứ mệnh mà GC Food hướng tới ngay từ khi bắt đầu.
Hãy tham khảo thêm nhiều bài viết và thông tin thú vị bằng cách truy cập giới thiệu về GC Food.
Bài viết được biên soạn bởi GC Food Team - Chuyên gia nguyên liệu tự nhiên.
