Lê Thị Ánh Trinh
Nông nghiệp sạch là yếu tố cốt lõi trong hành trình GC Food tạo ra các sản phẩm nha đam và thạch dừa chất lượng. Nhận thấy tiềm năng lớn của mô hình nông nghiệp sạch tại Việt Nam, GC Food không ngừng ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình chế biến và sản xuất. Để hiểu rõ hơn về sự khác biệt của nông nghiệp sạch và cách GC Food mang tinh thần đó vào từng sản phẩm, hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé.
1. Nông nghiệp sạch là gì?
Nông nghiệp sạch là hình thức canh tác trong đó quá trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ nhằm hạn chế hoặc không sử dụng hóa chất. Các loại phân bón hóa học và thuốc trừ sâu tổng hợp đều được giảm thiểu hoặc loại bỏ hoàn toàn trong quá trình trồng trọt.
Hiện nay, tình trạng ô nhiễm do ngành nông nghiệp gây ra đang ở mức cần phải xem xét và đề ra các biện pháp thay thế. Vì vậy, việc chuyển dần sang nông nghiệp sạch giúp hạn chế ô nhiễm môi trường. Đồng thời, mô hình này cũng cung cấp các nông sản sạch cho người tiêu dùng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
2. Đặc điểm và lợi ích của nền nông nghiệp sạch
2.1 Đặc điểm
Loại hình canh tác mới này sở hữu những ưu điểm nổi bật sau đây:
Hạn chế hoặc không sử dụng các loại hóa chất độc hại, phân bón và thuốc trừ sâu để phun tưới cho cây trồng. Việc giảm thiểu sử dụng các chất hóa học này không chỉ có lợi cho người nông dân mà còn giảm được gánh nặng lên môi trường sống.
Các loại phân bón hữu cơ với công năng tương tự sẽ thay thế thuốc hóa học. Ngoài ra, các hình thức sử dụng thiên địch sẽ được thay thế để diệt sâu bọ có hại cho cây trồng.
Đây là biện pháp canh tác bền vững, tuân thủ nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap, cam kết cung cấp những sản phẩm đạt chuẩn Organic đến người tiêu dùng.
2.2 Lợi ích của hình thức canh tác xanh
Nông nghiệp sạch còn mang đến nhiều lợi ích cho người nông dân và người tiêu dùng, tiêu biểu có thể kể đến như:
Thỏa mãn nhu cầu về thực phẩm sạch ngày càng cao của người tiêu dùng: Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng chú trọng hơn đến chất lượng thức ăn. Họ cũng tin dùng những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên hay thực phẩm sạch, organic. Vì vậy, nông nghiệp sạch hứa hẹn cung cấp đủ nông sản sạch theo nhu cầu của thị trường.
Nâng cao giá trị kinh tế cho nông dân: Nông sản sạch có giá trị thương mại cao hơn so với các loại thực phẩm bình thường khác. Vậy nên, phát triển nông nghiệp sạch cũng đồng nghĩa với thu nhập của người nông dân được cải thiện.
3. Các sản phẩm nông nghiệp sạch
Lương thực bao gồm gạo, ngũ cốc, các loại đậu, ngô, khoai…
Các loại rau, củ, quả như xà lách, cà chua, dưa leo, bắp cải…
Các loại trái cây như xoài, ổi, cam, chanh…
Nhóm thực phẩm giàu đạm từ hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy hải sản, như: các loại thịt và cá, trứng và sữa.
4. GC Food và hành trình tiên phong sử dụng sản phẩm nông nghiệp sạch
Đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, GC Food chỉ sử dụng các nguyên liệu ứng dụng nông nghiệp sạch để chế biến và sản xuất thành phẩm nha đam, thạch dừa. Với nguồn cung dừa tươi từ Bến Tre, sản phẩm thạch dừa GC Food luôn đáp ứng đủ các tiêu chí ngon, sạch, an toàn và giữ trọn hương vị nông sản Việt. Không những thế, GC Food còn đầu tư vùng trồng nguyên liệu rộng hơn 200 ha để trồng nha đam nhằm kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Với mọi nỗ lực hướng đến mục tiêu lan tỏa nông sản sạch đến khắp nơi trên thế giới và trở thành một doanh nghiệp xanh, GC Food nỗ lực quảng bá nông sản sạch đến với người dùng, giúp họ biết tới nông sản sạch một cách rộng rãi hơn.
Mặt khác, GC Food cũng đóng vai trò là đơn vị thu mua nông sản, giúp sản phẩm của người nông dân luôn có đầu ra cố định, củng cố thêm niềm tin vào nông nghiệp sạch. Với hệ thống chiến lược này, chúng tôi tự hào khẳng định nông sản Việt luôn có chỗ đứng trên thị trường quốc tế.
5. Nguồn nguyên liệu sạch là nền tảng cho các sản phẩm của GC Food
GC Food xác định nông nghiệp sạch không chỉ là nền tảng cơ bản trong sản xuất mà còn là giá trị cốt lõi trong từng sản phẩm. Vì vậy, GC Food luôn tin chọn nguồn dừa từ Bến Tre với hàm lượng các chất khoáng và dinh dưỡng cao để tạo nên từng viên thạch dừa có chất lượng tốt nhất.
Về nha đam, GC Food đầu tư quy trình trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap. Nhờ đó mà mỗi thành phẩm đều giữ được độ tươi ngon và hương vị nguyên bản của nông sản Việt.
Những cố gắng không ngừng đó cho thấy khát khao kết nối nông nghiệp sạch với người tiêu dùng của GC Food, đồng thời góp phần quảng bá nông sản Việt đến với bạn bè quốc tế.
GC Food tự hào là một doanh nghiệp tiên phong chú trọng nông nghiệp sạch trong chế biến và sản xuất nha đam, thạch dừa. Không chỉ dừng lại ở thành phần thiên nhiên, GC Food còn cho ra đời nhiều phân loại sản phẩm khác nhau để phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của từng khách hàng. Nếu muốn tìm hiểu thêm về quy trình, nhà máy, vùng trồng nguyên liệu hay sản phẩm, bạn có thể tham khảo phần giới thiệu về GC Food để xem thêm về những thành tựu mà chúng tôi đã đạt được trong những năm qua.
Bài viết được biên soạn bởi GC Food Team - Chuyên gia nguyên liệu tự nhiên.
