Cách làm nước ép nha đam cực kỳ đơn giản sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng pha chế ngay tại nhà kể cả khi không có kinh nghiệm bếp núc. Hương vị tươi mát của nha đam hòa quyện cùng sự chua ngọt của trái cây đem đến món thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Nếu bạn là tín đồ của các món nước detox thì nước ép nha đam chính là sự lựa chọn lý tưởng.
1. Cách sơ chế nha đam
Nha đam có đặc tính nhiều nhớt, do đó nhiều người rất ngại sơ chế loại nguyên liệu này. Tuy nhiên, sơ chế nha đam sẽ trở nên rất dễ dàng nếu bạn làm theo hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Gọt sạch phần vỏ xanh của nha đam và lấy phần thịt trắng bên trong.
Bước 2: Lần lượt cho nha đam, nửa quả chanh, nửa thìa muối vào tô rồi thêm vào nước sạch sao cho ngập phần nha đam, ngâm trong 15 phút thì vớt ra.
Bước 3: Đun sôi nước rồi cho nha đam đã ngâm vào chần trong khoảng 1 phút, sau đó nhanh tay vớt nha đam ra và cho ngay vào một tô nước đá lạnh để nha đam được giòn. Sau 5 phút thì vớt ra để ráo là có thể chế biến.
2. Cách làm nước ép nha đam đơn giản ngay tại nhà
2.1 Nước ép nha đam dứa
Với vị chua ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn, dứa là loại quả rất thích hợp để pha chế với nha đam. Không những thế, mùi vị của dứa cũng rất mạnh, đủ để át đi mùi của nha đam, giúp món nước ép dễ uống hơn.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, nửa quả dứa.
Cách thực hiện:
Tiến hành sơ chế nha đam như các bước đã hướng dẫn.
Gọt vỏ và rửa sạch nửa quả dứa, có thể cắt nhỏ để xay dễ hơn.
Cho nha đam, dứa vào cối xay, rồi cho vào 1 ít nước lọc (thêm đường nếu muốn ngọt hơn) sau đó xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp đã xay qua rây lọc để gạn lấy phần nước, thêm vào đá viên nếu muốn món nước ép ngon hơn.
2.2 Nước ép nha đam dâu tây
Nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị của nha đam và dâu tây, món nước thơm ngon dễ uống này trở thành lựa chọn lý tưởng cho mọi thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, dâu tây và vài lá bạc hà.
Cách thực hiện:
Sơ chế nha đam cho hết nhớt, dâu tây rửa sạch và cắt bỏ cuống, bạc hà rửa sạch rồi để ráo.
Cho nha đam, dâu tây và một ít nước vào cối xay, sau đó xay nhuyễn. Có thể thêm vào một ít đường nếu thích ngọt.
Sau khi xay, cho hỗn hợp qua rây để lượt bỏ phần hạt dâu và xơ của nha đam.
Rót ra ly, thêm lá bạc hà lên trên, có thể cho vào vài viên đá nếu muốn ngon hơn. Cuối cùng là thưởng thức thành phẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng.
2.3 Nước ép nha đam cam
Nước ép nha đam cam là thức uống giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt hiệu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện nhanh gọn, ngay cả những ai ít vào bếp cũng biết cách làm nước ép nha đam cam thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, 3 - 4 quả cam.
Cách thực hiện:
Nha đam rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho hết nhớt và vị đắng, sau đó ngâm trong nước đá lạnh khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Cam rửa sạch, vắt lấy nước.
Tiến hành xay nhuyễn trước phần nha đam cùng với một ít nước. Đến khi nha đam đã nhuyễn thì cho nước cam vào xay cùng (khoảng 30 giây) để hỗn hợp được hòa quyện.
Lọc phần nước đã xay qua rây để lọc bỏ cặn và xơ nha đam.
Rót nước ép ra ly, có thể thêm vào đá viên hoặc trang trí bằng vài lá bạc hà hay cam tươi rồi thưởng thức.
2.4 Nước ép nha đam táo
Với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, táo chính là điểm nhấn cho món nước này, giúp phần nước ép nha đam trở nên thơm ngon và vô cùng dễ uống. Cách thực hiện và nguyên liệu cũng không hề khó tìm nên hãy lưu ngay công thức dưới đây và thử làm khi rảnh nhé.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, 2 - 3 quả táo.
Cách thực hiện:
Nha đam gọt vỏ, rửa sạch và ngâm trong nước chanh pha muối cho hết nhớt rồi chần nhanh qua nước sôi, sau đó ngâm vào nước lạnh 5 phút rồi để ráo nước.
Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
Cho nha đam, táo cắt nhỏ và một ít nước lọc vào cối xay rồi xay đều đến khi tất cả các nguyên liệu đã nhuyễn mịn.
Cho hỗn hợp vừa xay qua rây để nước ép được trong và không bị lợn cợn rồi rót ra ly, cho thêm vài viên đá nếu muốn uống lạnh.
2.5 Nước ép nha đam gừng
Gừng vốn được biết tới với nhiều lợi ích cho sức khỏe, khi kết hợp cùng nha đam càng giúp tăng thêm công dụng thanh lọc và bồi bổ cơ thể. Cách làm nước ép nha đam gừng không khó, chỉ cần vài bước thực hiện là bạn đã có ngay thành phẩm thơm ngon.
Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam, 1 củ gừng tươi nhỏ.
Cách thực hiện:
Nha đam gọt vỏ, rửa sạch, chần qua nước sôi trong khoảng 1 phút rồi ngâm 5 phút trong nước lạnh, sau đó để ráo.
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch sau đó thái lát mỏng.
Cho nha đam, gừng và một ít nước lọc vào cối xay rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lọc qua rây để lượt bỏ phần xơ gừng.
Rót ra ly, thêm đá viên để thưởng thức ngay hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Vậy là GC Food đã giới thiệu xong 5 cách làm nước ép nha đam với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, không chỉ giúp tăng độ đa dạng cho các món nước mà còn chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, thích hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là những ai đang trong chế độ giảm cân hay hướng tới lối sống lành mạnh.
Công thức được gợi ý bởi đội ngũ GC Food, đơn vị cung cấp nha đam đạt chuẩn với quy trình chọn lựa nguyên liệu nghiêm ngặt và dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.
Các sản phẩm Nha Đam của GC Food không chỉ có chất lượng tốt mà còn rất đa dạng, từ nha đam cắt hạt, nha đam giòn, nước ép nha đam đến thạch rau câu nha đam. Nếu bạn bận rộn, không có thời gian sơ chế nhưng vẫn muốn làm nước ép nha đam thì có thể sử dụng loại đóng gói sẵn. Tham khảo nước ép nha đam của GC Food và tìm hiểu thêm Về chúng tôi để lựa chọn được sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của bạn.
