Lê Thị Ánh Trinh
Với các cách chế biến nha đam để uống, chúng ta có thể tạo ra rất nhiều món thức uống thanh nhiệt cơ thể, giải quyết tình trạng nóng trong cơ thể. Mỗi món đều có hương vị riêng nhưng tất cả đều thơm ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng GC Food vào bếp và chuẩn bị các món uống thanh ngọt cho gia đình ngay nhé!
1. Cách sơ chế nha đam chuẩn
Để các công thức, cách chế biến nha đam có thể mang đến thành phẩm ngon ngọt, chúng ta cần phải biết cách sơ chế nha đam không còn lẫn phần mủ vàng, không bị đắng và nhớt.
Đầu tiên, bạn cho chanh và muối vào trong thau nước. Sau khi gọt bỏ vỏ của nha đam, bạn cắt phần thịt thành hình dạng theo ý muốn (cắt hạt lựu, cắt sợi,...) rồi đem ngâm trong thau nước đã chuẩn bị khoảng 15 - 20 phút.
Sau khi ngâm, đem nha đam rửa lại bằng nước cho đến khi hết nhựa. Để nha đam hết đắng hoàn toàn, bạn cần phải chần sơ qua nước sôi.
Sau khi chần sơ, bạn vớt nha đam ra và cho ngay vào nước đá để nha đam giòn và không bị nát. Cuối cùng, bạn đã có thể sử dụng nha đam này để chế biến các món uống thanh nhiệt.
2. Cách chế biến nha đam để uống
Sau khi đã có nha đam không bị nhớt, đắng, chúng ta sẽ cùng thực hiện các món uống thơm ngọt, thanh mát sau:
2.1 Cách nấu nha đam đường phèn
Bạn cần chuẩn bị đường phèn, nước lọc và lá dứa để thực hiện món này. Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi. Sau đó, bạn cho đường phèn vào. Lượng đường sẽ phụ thuộc vào sở thích của gia đình, thích đồ uống ngọt nhiều hay ngọt ít. Tuy nhiên, nước nha đam có lượng đường vừa phải, ngọt nhẹ sẽ thanh mát và tốt cho sức khoẻ hơn.
Sau khi nước sôi và đường tan, bạn cho tiếp lá dứa vào và đun cho đến khi nước có mùi thơm nhẹ nhàng. Tiếp tục cho nha đam đã sơ chế vào, đun tối đa 5 phút nữa rồi tắt bếp. Sau khi nước nguội hoàn toàn, bạn cho vào tủ để làm lạnh. Nước nha đam đường phèn thường sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
2.2 Cách nấu nước nha đam với la hán quả
La hán quả có vị ngọt tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Chắc chắn bạn đã từng nghe qua về công dụng thanh nhiệt, trị viêm họng, ngăn ngừa các bệnh về hô hấp của loại thảo dược này.
Do la hán quả đã ngọt sẵn nên bạn có thể không cần thêm hoặc chỉ thêm một ít đường vào món uống này. Sau khi nước sôi, bạn cắt đôi và cho phần cơm la hán quả vào nồi. Khi nước sôi thì cho nha đam vào và đun tiếp 20 phút. Cuối cùng bạn sẽ có một món thức uống thơm ngon, giải nhiệt và đẹp da. Nước la hán quả ngọt nhẹ, topping nha đam giòn ngon, nhai sần sật rất thú vị.
2.3 Cách nấu nước nha đam với lê và táo đỏ
Với món uống này, bạn cho lê và táo đỏ vào nồi và đem nấu. Sau khi nước sôi, bạn cho nha đam và đường phèn (tuỳ khẩu vị của gia đình). Dùng vá khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Sau đó, bạn chỉ cần múc ra ly và bắt đầu thưởng thức. Ngoài nha đam giòn giòn, nhai rất vui miệng thì chúng ta sẽ cảm nhận được hương thơm cùng vị ngọt thanh tự nhiên từ 2 thành phần lê và táo đỏ.
3. Thạch nha đam GC Food: Bí quyết cho món uống thêm ngon
Để tiết kiệm thời gian sơ chế nha đam và đảm bảo thành phẩm không lẫn vị đắng do sơ chế không kỹ, bạn hãy chọn các sản phẩm thạch nha đam của GC Food. Thạch có nhiều hương vị khác nhau, giúp cho các thức uống của bạn thêm sáng tạo, đa dạng hương vị.
Để sản xuất ra các sản phẩm nha đam, GC Food đã sử dụng nguồn nguyên liệu từ vùng Ninh Thuận. Nhờ vào đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng, nha đam tại đây ít nhớt, nhiều thịt, nhiều dưỡng chất.
Nhà máy sản xuất được đặt tại vùng nguyên liệu nên chúng tôi có thể rút ngắn tối đa thời gian từ lúc thu hoạch đến khi thành phẩm ra đời. Nhờ đó, sản phẩm của GC Food luôn có độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất. Công nghệ hiện đại trong quá trình sản xuất cũng chính là yếu tố giúp thạch nha đam giữ được nhiều dưỡng chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên hệ website để được tư vấn chi tiết các sản phẩm nha đam của GC Food!
